,各色美食应有尽有。特别是“红食”、“白食”更是琳琅满目,种类繁多。 在蒙元中把肉食称为“红食”,把奶制品称为“白食”。 面食中除了包子、馅饼之外,居然还有一碗热气腾腾的水饺。 红食中以则羊肉居多,这一点也是符合宋、元时期饮食习惯的。鱼肉必不可少,毕竟紧挨着曲薛兀儿泽,冰面上凿个洞便可以捕鱼了。甚至还有一碗珍贵的塔剌不花肉,也就是土拨鼠肉。 天寒地冻的也不知道忽必烈是怎么找到的这玩意,当然了肯定不是忽必烈本人动手去寻找。 奶食中奶酪、奶酥以及奶酒整齐的摆放着。 游牧民族多以肉食,所以奶茶对于蒙古人意义重大,甚至有顺口溜,三日可以不吃饭,但一日不能不饮茶。 但见,桌子上一碗添加了黄油、炒米的奶茶还在冒着热气,散发着淡淡芳香。 一盘炒韭黄格外显眼醒目。 寒冷的冬季,大军远征期间还能吃到蔬菜实属不...
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